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Livro do Whisky, O

Código: 9788525048561

Categoria: História

Autor: MACLEAN, CHARLES

Editora: GLOBO

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R$ 89,90R$ 80,91Fora de estoque

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Blended ou single malt, o whisky é o destilado mais apreciado do mundo e, aos paladares mais treinados, oferece uma rica variedade de experiências gustativas. Mas, como é possível que uma bebida feito com os ingredientes mais simples - água, grãos e levedura - possa apresentar tanta diversidade? Charles McLean, o especialista que organizou "O Livro do Whisky", explica o mistério: "a resposta está em todas as variações no processo de fabricação: no(s) grão(s) usado(s), na forma como a cevada é maltada, no formato dos alambiques, (...), no tempo de maturação e nos tipos de barril utilizados". Neste livro, aqueles que já admiram o whisky, mas fazem escolhas de maneira apenas intuitiva, vão agregar informações que ajudam a apreciação de toda sua riqueza de sabores.